Croissant rellenos de champiñones y bacon

 Hoy os traigo una receta fácil y rápida de hacer, además se puede dejar preparado con antelación, a falta de gratinar para cuando tenemos invitados.
Los croissant admiten múltiples rellenos, tanto dulces como salados, y hoy vamos a preparar unos croissant con relleno salado, para los que vamos a necesitar:

Ingredientes

-10 croissant ( de los pequeños que se venden en bolsas)
-1 bote pequeño de champiñones (se pueden sustituir por champiñones frescos, que hayamos cocinado)
-1 poco de cebolla
-8 lonchas finas de bacon
-5 lonchas de queso (tipo tranchette)
-1 brick de 200ml de nata de cocinar
-sal y pimienta
-margarina

Preparación
Lo primero que haremos será picar finamente la cebolla, salpimentamos y lo pondremos a pochar con un poco de aceite de oliva.  Cuando este doradita, se añaden el bacon y los champiñones, también picaditos ( también lo podemos hacer en la Mycook, en velocidad 1, 100º durante unos 10 min).  Es importante que los ingredientes estén bien picados.  Cuando estén hechos, ya tendremos el relleno, y solo nos quedará montarlo.
Partimos los croissant a la mitad, los untamos con la mantequilla y les rellenamos.  Les vamos colocando en una fuente que admita horno, les picamos por arriba ligeramente con un tenedor y echamos la nata por encima.  Colocamos media loncha de queso en cada uno e introducimos en el horno a gratinar hasta que el queso se haya fundido ligeramente y estén dorados, y la nata haya espesado.  Se sirven calientes.

Espero que os parezca interesante la receta y si os gusta, la pongáis en práctica.
Besos

Tarta pañales con coches de baño y muñeco

Buenos diiiiiías,

hoy os enseño la última tarta de pañales que he hecho.  En ella he utilizado un paquete de pañales (78 uds), 5 bodys de talla 3-6 meses, 3 figuras de baño en forma de camiones y un muñeco.  Como particularidad tiene, que la base no es una base de cartón redonda, de las que se utilizan para las tartas, sino una cesta de mimbre, que servirá para colocar las cosas del bebé.  En esta ocasión los pañales están colocados en forma de abanico, y he forrado los alternos de las capa exterior con papel de seda. Como veis, en esto, hay tantos modelos como imaginación tengamos.

Precio: 60€  (se puede personalizar según se quiera, por lo que el precio puede variar)

Buñuelos rellenos de crema pastelera (Mycook)

Y ahora que estamos en noviembre, que mejor que preparar unos ricos buñuelos, para chuparse los dedos.

La receta para unos 30 buñuelos, es la siguiente:

-125 ml de agua

-50 gr de manteca de cerdo ( o si prefieres mantequilla)

-1 pizca de sal y otra de azucár

-1 cucharadita de café de levadura química

-140 gr de harina floja

-40 gr de maizena

-2 huevos

Se calienta el agua con la manteca, la sal y  el azucar, 4 min, velocidad 2, 90º.  Cuando el agua está caliente, se incorpora de golpe la harina mezclada con la levadura, y se da a velocidad de amasado, 30 s. Pasado el tiempo, se deja enfriar unos 2-3 min.  Cuando la mezcla esta templada, se van añadiendo los huevos, previamente batidos, hasta que esten bien mezclados ( aprox. 3 min, veloc 4) y se deja enfriar la mezcla.  Queda más o menos, así:

Mientras se enfría, ponemos una sartén con aceite de girasol, y una cucharada de manteca a calentar. La sartén tiene que ser bastante honda, para que los buñuelos floten, yo he utilizado un cazo.  Cuando el aceite esta caliente se van haciendo bolitas con dos cucharaditas de postre, y se echan a freír.  Hay que tener en cuenta, que los buñuelos van a aumentar su volumen unas cuatro veces.

Una vez fríos, les podemos rellenar, con lo que más nos guste.  Yo he hecho 1/2 kg de crema pastelera, con el preparado Royal para Natillas ( 1 sobre, 1/2 l de leche y 2 cucharadas de azucar ) y he tenido la cantidad justa para todos.  Los he rellenado con una manga pastelera, cuando la crema estaba prácticamente fría.

Porta toallitas y pañales

En esta entrada os voy a enseñar un portapañales y toallitas, que junto con los bodys personalizados de la entrada anterior y una fofucha de cigüeña aviador, ha sido el regalo que he hecho a Lucas.
El portapañales esta hecho con tela vaquera y también la he personalizado con un dibujo como en los pañales.  Como solo tenía papel transfer para colores claros, lo que he hecho, ha sido transferirlo a una tela color azul claro, y esta coserla al portapañales. Os enseño las fotos.

el lazo solo es adorno, se cierra con botones, jj

la fofucha cigüeña aviador con el cargamento :

y así es como quedo presentado( aunque la foto no es muy buena)

Precio:

portatoallitas 8€

cigueña 20€

Bodys o camisetas personalizadas

Holaaaa
esta vez os voy a enseñar un pack de bodys personalizados que he hecho para un nuevo bebé que va a nacer en el grupo de amigos. Estos bodys quedan muy bonitos, como todo lo de bebé y lo bueno es que puedes poner los dibujos o mensajes que tu quieras.  Yo he aprovechado también para ponerle en alguno un pequeño mensaje en la parte que queda por detrás.  Podéis aprovechar y que forme parte de una tarta de pañales y así haréis un regalo precioso y original.
La forma de hacerlo, papel transfer para camisetas ( en este caso de colores claros) , impresora de inyección de tinta ( vamos, las normales que se suelen tener para uso domestico) ,la prenda que queremos personalizar y una plancha sin vapor.  El precio depende sobre todo de la prenda elegida.

Como podéis ver, el pequeño se va a llamar Lucas.

Precio: 7€ / ud
Lo podéis personalizar a vuestro gusto, mandándome la imagen o una idea de lo que queréis

Cuello de ochos y punto inglés

Holaaaa,

Pues siguiendo con el post anterior, hoy os voy a enseñar un cuello hecho con ochos y punto inglés.  Las medidas son las mismas que las hechas en cuello de punto inglés y el cuello en si es muy parecido:

 El esquema son tres ochos de 8 puntos separados por 5 puntos tejidos en punto inglés. Los ochos se repiten cada 14 vueltas, en total 49 puntos.  Se empezaría con una vuelta todo del derecho y en la siguiente se tejerían uno del derecho, hebra y uno del revés sin hacer, dos juntos del derecho y uno del revés, 8 puntos del revés y volvemos a empezar, repitiendo este patrón tres veces.  En la siguiente vuelta se empieza con uno del derecho, hebra y uno del revés sin hacer, dos juntos del derecho y uno del revés, 8 puntos del derecho y repetimos el patrón.  Así lo repetimos durante 14 vueltas, en esta vuelta y cuando nos pillen los puntos de los ocho en la vuelta del derecho, empezamos tejiendo los 5 puntos de punto inglés, y ayudados de una aguja auxiliar sacamos los siguientes 4 puntos (puntos del 6 al 9), tejemos los siguientes 5 puntos del derecho (puntos del 10-14) y volvemos a meterlos puntos que hemos sacado antes ( 6-9) en orden para tejerlos, y así formar el ocho, repetimos el patrón hasta terminar la vuelta.  Y así repetiríamos hasta terminar el largo deseado.  Se cierra cosiendo los extremos.

Si os ha parecido muy complicado, podéis encontrar vídeos de como hacerlo en la red, a mí  me gustan especialmente los de Lanas Stop, ya que son las lanas que suelo utilizar,  donde además podéis encontrar toda la gama de productos y un montón de tutoriales y patrones gratis.

¡Hasta la próxima!

Precio: 10€

Torrijas

La Semana Santa ya se acerca y por eso hoy voy a hacer un dulce muy típico de estas fechas, las torrijas.  En casa nos gustan a todos, y son muy rápidas y fáciles de hacer, además de que se pueden hacer el día de antes, y comerlas en el desayuno o en la merienda.  Bueno, ¡pues vamos a por ellas!
¿que vamos a necesitar?
Para 16-18 torrijas
-1 barra de pan de torrijas,(aunque también se puede hacer con pan de barra del día anterior, o incluso pan de molde de rebanada gruesa)
-5 cucharadas de azúcar
-1 litro de leche
-1 palo de canela
-cáscara de naranja o limón
-4 huevos
-aceite para freír
-azúcar y canela para espolvorear, miel, ...eso va en gustos

¿como se hacen?
Empezamos por poner a calentar la leche con un palo de canela y cáscara de naranja o limón, para que vaya cogiendo el sabor.  Una vez este caliente, la retiramos del fuego, la tapamos y la dejamos templar.  Mientras tanto vamos a cortar el pan en rebanadas gruesas, de más o menos 1.5-2 cm de espesor.  Yo en este caso, he usado pan ya rebanado, especial para torrijas de Hacendado,  que además bien ya con un toque de canela y limón.  Una vez que la leche ya esta templada, empapamos todas las rebanadas de pan, y le damos la vuelta para que se empapen por los dos lados, a continuación las dejamos escurrir el exceso de leche. Yo utilizo una rejilla o el tupper de escurrir el pescado.

Una vez que están lo suficientemente escurridas ( no secas), las pasamos por el huevo, que previamente habremos batido las claras a punto de nieve y añadido las yemas, y las freímos en abundante aceite muy caliente ( de girasol o de oliva suave).  Espolvoreamos con canela y azúcar, o con miel, eso ya según el gusto.  Servimos calientes o frías.

Tarta de gominolas dinosaurio

Bueno, pues el encargo de hoy no era del todo fácil, pero ahí estamos sin parar hasta conseguir algo "medianamente" decente y presentable.  El encargo es una tarta de gominolas cuyo tema sean los dinosaurios, y mirando por la red, y con un poco de imaginación, este es el resultado:

Bueno, pues por si os gusta como ha quedado, os digo un poco como la he hecho.  He hecho una plantilla de porexpan de varias piezas para que quedara en relieve( cuerpo, manos y piernas), la he montado y pegado con silicona caliente. Una vez unido lo he pegado a la base. Esta vez he elegido una plancha de porexpan gordito para dar relieve a la figura.  La he forrado con papel de aluminio y he empezado a pinchar las chuches.  En la zona del cuello que era más delgado, es un palillo atravesado, y en cada una de las puntas una gominola, el resto es como siempre, clavadas sobre el porexpan.  He utilizado aros de color verde, comprados a granel, regalices rojos y negros para toda la parte dorsal, platanos para la parte ventral y nubes con un regaliz para los ojos.  La base la he rodeado con nubes y he puesto diferentes gominolas en el suelo, estas van sin sujetar. Lo he envuelto en papel de celofán para que  no se sequen las gominolas.  ¿que os parece?

Tarta de pañales con dudu y figuras de baño

Hola a tod@s:

hoy os traigo dos tartas de pañales que he hecho últimamente.  Una es para un niño, Mateo, en la que he utilizado 84 pañales, dispuestos en forma de abanico y un muñeco que suena para rematar la tarta, además de un chupete, un biberón y un sonajero.  La he decorado con cintas de color azul y con unas letras hechas en goma-eva con el nombre del niño y con flores hechas con papel de seda. La base es una bandeja redonda, forrada con papel de seda en color azul.  Rematando la decoración he puesto un moño hecho con cinta de color azul.  Tanto la forma de hacer el moño como las flores de papel de seda lo podéis encontrar en muchos tutoriales de internet, pero si tenéis dudas, siempre me podéis preguntar. ;-)

La segunda tarta que he hecho ha sido para Paula y está hecha con un paquete de 42 pañales, dispuestos en forma de rollo.  Antes utilizaba gomas elásticas o cordón de silicona para atar los pañales, hasta que he descubierto que es mucho más fácil utilizar las gomas elásticas que se venden para hacer pulseras o para hacer coletas, ya que son el tamaño ideal.  En este caso la base es rectangular, y también esta decorada con papel de seda rosa.  La tarta la he rematado con un dudu rosa y la he decorado con muñecos de goma para el baño, y con las letras del nombre en gomaeva.  Estos les he sujetado a los pañales con cinta de doble cara para evitar que se movieran.  El resultado ha sido este:

Perdonad por la calidad de la foto, no tenía la cámara a mano, y me corría prisa entregarla y la hice con el móvil que la cámara esta rayada. :-(
Precio: 40 €

Cuello en punto inglés

Hoy os traigo un cuello hecho en punto inglés para abrigar estos días de frío. El punto inglés es bastante sencillo de hacer, ya que todas las vueltas se hacen igual, haciendo un punto del derecho y pasando sin hacer uno del revés, exactamente sería, punto del derecho, hebra y pasar un punto del revés ( sin hacerle, solo le pasas a la otra aguja) y hacer dos puntos juntos del derecho,y se termina con uno del revés. Todas las vueltas son iguales a excepción de la primera en la que se hacen todos los puntos del derecho.

Esta bufanda esta tejida con lana Stop para tejer con agujas del 5-6 pero esta tejida con una aguja del nº8 para que quede flojita, aunque esto también depende de como haga cada uno el punto.  Se han hecho 42 puntos ( unos 30cm de ancho) y se ha hecho un largo de 130 cm.  y puesta queda así:

Espero que os gusten y os animéis a hacerla, y por cierto......¡Buenos días wapas!

Precio: 10€ 

Caja sorpresa scrapbooking

Se acercan las bodas de oro, y no sabemos que regalar.  Además del regalo material, queríamos regalarles algo especial para ese día, un recuerdo de toda una vida.  Dudábamos en hacerles un álbum fotográfico digital, o uno de scrap.  Yo soy muy fan de los álbumes digitales, (me encanta Printoria, por su relación calidad/precio, al menos para los que ya somos usuarios), pero al final nos decidimos por uno de scrapbooking, por las horas de dedicación, la personalización de cada página y el tipo de fotos que teníamos.  De todos los tipos, nos inclinamos por una caja, en la que meter todos los buenos momentos, padres, hijos, nietos,..y al final, fueron cinco décadas, pues cinco minicajas apilables.  El resultado fue este:

la decoración exterior, fue muy simple, un lazo en la tapa, pegado con silicona caliente y rematado con un adorno de strass, y una cinta pegada con cinta de doble cara. 

La caja la hice con una cruz con una medida exterior de 15 cm de lado cada cuadrado y los papeles que van pegados con medio centímetro menos.  Las cajas sucesivas, se llevan cada una medio centímetro.  La caja es medio centímetro mas que la mayor, es decir, 15.5 cm y el ancho de la solapa de 2 cm.  Los papeles y las cartulinas, están pegadas entre ellas con pegamento especial de scrap, libre de ácidos y de rápido secado, pero también se puede utilizar cinta de doble cara.

Los adornos interiores están hechos con distintos washitapes, adornos de madera, flores hechas con papel, lazos, flores, ...pegado casi todo con silicona caliente o cinta de doble cara.  Las fotos están pegadas con cinta de doble cara.

Algunas de las caras interiores han quedado así ( he borrado las caras, por privacidad ;-)  )

Aunque son muchas horas de trabajo, entre el retoque de fotos, ya que al ser antiguas, ha habido que retocar muchas con el photoshop, elección de adornos,etc....creo que el resultado ha merecido la pena.  Un regalo único, hecho con mucho cariño para un día especial.

Precio: 30€

DIY: Cuello para niños

Hola, 

¿Sabíais que tejer es un excelente relajante?¿y si además e relajarnos nos ayuda a hacer cosas útiles que podamos disfrutar y encima nos haga ahorrar algún dinerillo? Bueno, pues hoy os traigo una manualidad útil y muy fácil de hacer, y además no se tarda más de dos horas en hacer, depende un poco de la maña que nos demos y del grosor de material a utilizar. Se trata de un cuello hecho para niños, en punto bobo o todo del derecho.  Ya que los niños no pueden o no deben llevar bufandas al cole, además del peligro de que se tiren de ellas por el engorro que es que se la pongan ellos solos, una idea muy práctica es hacerles un cuello, como los que usamos nosotros que están tan de moda, pero más pequeñitos y de una sola vuelta, para que les abrigue a la vez que les quede bonitos.  

Yo le he hecho en gris, ya que la cazadora que usa es de color naranja, y al niño le gustaba de ese color, las agujas son del nº7 y la lana que he escogido es de un grosor para tejer con agujas del nº6, y he echado 30 puntos y unas 100 vueltas, lo he cerrado con aguja de gancho, ya que no tenía una de lana lo suficientemente gorda para el grosor que había utilizado. He usado dos ovillos de 50 gr.

El resultado es este:

 Perdonad por la calidad de las fotos, no son nada buenas.

Si alguien tiene dudas de como se hace el punto bobo, puede consultarlo en uno de los muchos vídeos que hay en internet, o decírmelo e intentaré hacer un vídeo.
En siguientes post iré haciendo algún otro punto facilito como puede ser el punto inglés, ochos y algo de crochet.

¡Que tengáis un buen día!

 Precio: 6€